韭菜合子的做法
1、准备食材
2、面用开水烫九成，一成用凉水，等面凉透在揉面。然后用保鲜膜盖上醒一会。
3、鸡蛋打入碗里加蚝油搅打均匀，炒勺放油打入鸡蛋打散就好。
4、把韭菜切末放入鸡蛋碎和虾皮
5、搅拌均勻
6、开始包了
7、折叠在一起
8、捏紧然后小火烙
9、两面金黄就可以了
1、准备食材
2、面用开水烫九成，一成用凉水，等面凉透在揉面。然后用保鲜膜盖上醒一会。
3、鸡蛋打入碗里加蚝油搅打均匀，炒勺放油打入鸡蛋打散就好。
4、把韭菜切末放入鸡蛋碎和虾皮
5、搅拌均勻
6、开始包了
7、折叠在一起
8、捏紧然后小火烙
9、两面金黄就可以了