补气和血——紫薯银耳羹做法

1、 银耳泡水洗净去掉根部黄色的部分，用手撕成小朵，紫薯蒸熟去皮，准备冰糖

2、 锅中加水煮沸，放入银耳煮软至出胶，我一般先把银耳放入电高压锅煮出胶，在倒入锅内加紫薯煮，这样很快出胶

3、 紫薯切块

4、 银耳出胶后加入紫薯

5、 加入冰糖

6、 继续熬煮冰糖溶化

7、 熬煮好的紫薯银耳羹

8、 

凉后放入冰箱口感更好