1、准备炒好的腰果，鱼糕，虾干，里脊肉，鱿鱼切丝，韭菜花切段。
2、用油炸香虾干，放少许油爆炒里脊肉，下入鱿鱼和鱼糕，放入少许盐和酱油爆炒，把韭菜花放入爆炒。
3、炒熟后下入适量的蚝油搅拌均匀，最后下入虾干和腰果翻炒即可，美味下饭的小炒王就做好了。