怎样做糯米桂花糖藕

2026-04-11 13:01:22

糯米用水浸泡两小时，莲藕洗净去皮，切去根部备用，泡好的糯米塞入莲藕中，根部用牙签固定，将莲藕放入清水中，倒入50克冰糖，80克红糖煮沸，转小火煮三小时，切块放入盘中，多余的汤汁倒入奶锅中，倒入20克红糖，10克水淀粉勾芡，将汤汁淋在藕片上，再倒上20克糖桂花即可。