1、用牙签在鸡腿上扎上小洞，然后放入葱姜、料酒、奥尔良腌料、生抽、蚝油抓拌均匀，腌制一个小时。
2、在平底锅铺上一层生姜片，然后再铺上一层大葱段。
3、将腌制好的鸡腿倒入锅中，再倒入腌制的酱汁，按煮饭键煮半个小时左右即可。
