1、黄瓜洗净，用刮皮器刮成片状
2、卷成卷儿摆盘
3、姜蒜切末。干辣椒洗净剪成小段
4、调拌汁，碗中加入生抽，盐，糖，香油，醋调成汁。具体根据可个人口味增减
5、将姜蒜干辣椒摆在黄瓜上
6、锅中放适量的油，烧热后，用勺撒在上面
