1、将排骨剁成小块，冷水下锅煮出血沫，捞出冲洗干净。
2、锅中烧油，放入大块葱姜、八角、蚝油、生抽，然后再倒入排骨，翻炒均匀。
3、锅中倒入清水炖10分钟，然后加入盐、鸡精调味，再倒入切好的芸豆和玉米，再盖上一张发好的面饼，煮熟即可出锅。
