鸡汤刀削面 )

1、鸡架骨两个洗净备用。

2、鸡腿一只备用。

3、将洗净的鸡架骨和鸡腿放入锅中，加入清水，煮一个小时。

4、煮出浓浓的鸡汤备用。

5、将鸡腿捞出，拆成鸡丝备用。

6、准备西红柿、荆芥和腌蒜薹备用。

7、番茄切片，蒜薹切段备用。

将番茄放入炒锅内，化成番茄汁。

加入鸡汤。

8、左手托面，右手拿刀，将面削入锅中煮，加入食盐、白胡椒粉调味，

面煮熟后，加入芝麻油和鸡精，再放入荆芥即可关火。

装碗即可食用。