1、先把买回来的绿豆芽清洗干净，控水，备用。
2、接着把蒜薹切断。准备一些葱花和干辣椒。
3、开火上锅，倒适量的油之后，先把葱花和干辣椒一同炒香一下。
4、接着下入蒜薹，蒜薹要稍微多炒一会。
5、下入绿豆芽，然后开始翻炒，出汁水后倒一些酱油、味精、适量的食盐。
6、最后再炒一会，让作料入味，绿豆芽熟一些就可以出锅了。
