1、将花生米洗净，放适量盐拌拌，腌制十几分钟。
2、帮锅烧热放少许油，然后将腌好的花生米放入锅中摊平，盖上盖子，过二分钟翻下，一直听到有花生烧炸响的声音，然后关掉电原放锅中捂十几分钟就可以盛起。特点 ：香，酥，咸。
