1、冬瓜去皮切片备用。
2、葱花切断，蒜切块，虾仁准备好待用
3、油锅烧至六成熟倒入葱花，大蒜，虾仁煸炒片刻。
4、倒入冬瓜，大火煸炒几分钟
5、加入适量水，加入一勺生抽，少许盐大火烧2分钟
6、大火烧至几分钟出锅。
7、盛盘中，今天午餐。
