1、红菜头煮熟打碎，加入红曲粉搅拌均匀。
2、蒸麻薯备用。
3、芋头蒸熟，加入混合好的红菜头糊拌匀，揉团。
4、油酥皮包好，压扁，擀成片，卷起切开。
5、切口朝上，再次压扁擀皮包入麻薯芋头馅。
6、180度烤20分钟。
