1、准备好食材
2、白菜梗清洗干净，斜切成片、辣椒斜切、大蒜头切成片、肥肉切成薄片
3、起锅放少许油，下肥肉煸出油
4、再下白菜梗、大蒜、辣椒入锅翻炒断生至软
5、加盐、鸡精、蚝油、米酒调味
6、起锅装盘，开吃了
