1、胡萝卜洗干净，切成细丝
2、热锅倒油，胡萝卜下锅炒出油
3、锅中添水大火烧开
4、面条下锅煮至断生
5、锅中加点盐，鸡蛋打进锅里
6、用锅铲把鸡蛋搅开
7、洗点香葱切末放入锅中
8、再次煮开就可以盛出享用了
