1、冬瓜去皮，洗净，切成方的小块备用；冬笋洗净，切成薄片。
2、冬菇用温水泡发，去蒂，洗净，切片备用。
3、锅内放适量水，放入冬菇、冬瓜、冬笋烧沸，转小火煮30分钟。
4、放盐、花椒粉、鸡精调味，即可出锅。
