1、将面粉：泡打粉、酵母，白糖放入面中，揉好，静置发酵，待面发出窟窿
2、猪五花剁馅，上火不加油，煸炒出油备用，猪精肉剁馅，加料酒、十三香、葱花、姜末，生抽，腌制，芸豆去老筋，洗净，上锅蒸10分钟左右，去生，然后切成小块，再剁成馅，将猪五花连油，猪精肉和芸豆放一起，调馅，加油，盐，鸡精，拌匀即可。
3、将面切成小块，再擀成面皮
4、帘子上抹油，蒸
