1、鸡用盐洗干净，猪颈肉洗干净备用
2、大半碗生抽和适量冰糖
3、将冰糖和生抽倒进锅里，并加2碗水一起煮滚后放入鸡和猪颈肉。
4、煮的过程中反转鸡只，并将生抽倒进鸡肚里中小火煮约30分钟，生抽浓稠即可
5、冷后斩件就可上碟食用，酱汁用另一个小碟装备用
