懒人版腊味煲仔饭，超简单的

1、大米浸泡一个小时，想吃饭之前早点泡上。

2、大米泡好之后，在砂锅里面刷上油，底部和四周都要。

3、倒入水和大米，比例1.5：1，大火煮开之后，用小火开始焖八分钟（火要非常小）。

4、焖大米的时间可以准备腊肠，香菇等自己想吃的食材了。

5、八分钟之后的大米。

6、铺上准备好的菜，打一个鸡蛋（不喜欢吃的可以不打，但是煲仔饭配流心蛋最好吃了），然后沿着锅边淋一圈油，盖上盖子继续小火焖。

7、这个时候调酱汁，生抽两勺，老抽一勺，香油一勺，耗油一勺，糖半勺，适量清水，搅拌均匀。

8、焖十分钟之后淋入酱汁就可以了。

9、诱人的锅巴。