吉祥如意豆沙包是怎么做的？家常教程

1、将面团的原料放入面包机桶中，启动和面程序40分钟（两个20分钟）

2、揉至面团出筋完全扩展状态

3、加盖放入温暖处发酵至两倍大

4、取出排气揉匀，分成八份揉园醒5分钟

5、松弛后将面团擀成椭圆形

6、翻面后再次整理成长方形放入红豆沙，用刮刀刮平（薄薄一层即可）

7、由上至下卷起

8、底边捏紧成柱形

9、面团上切三刀，但不要完全切开，使面团变成四份

10、将每一个小圆形翻开，切面向上，中间两个摆开两边交错整理成四个花瓣状

11、摆入烤盘，二次发酵至两倍大，然后侧面及表面刷蛋液，中间撒少许黑芝麻装饰

12、送入预热180度的烤箱，中层，上下火，20分钟左右即可

13、松软

14、祝大家吉祥如意