1、水开下入方便面煮熟捞出，冲一下凉水备用；
2、油热倒入鸡蛋液炒熟盛出，另起锅烧油，葱、姜、蒜炒香，加入火腿肠，根据自己的口味放自己爱吃的蔬菜，加入鸡蛋和方便面；
3、倒入生抽，老抽，蚝油，99粒盐、鸡精，大火翻炒均匀即可。
