自制珍珠的做法

1、适量水煮沸加红糖

2、趁热加入木薯淀粉搅拌，直接在锅里搅拌。

3、如果黏手再继续加木薯淀粉，拿出来铺平

4、这样可以压出形状来，但是有点吃力

5、后面直接用刀分割成块状，有时间和精力可以一粒粒搓成丸子。我就直接原样处理的。

6、用水把丸子煮开后继续煮十分钟左右，加红糖一起煮。关火后再焖十几分钟。珍珠做好了。

7、热牛奶和红茶加入珍珠丸子就是珍珠奶茶，不是丸子形状但是qq弹弹的感觉还是不错的。

8、也可以加在甜品里。