1、玉米洗净剥出玉米粒,放入锅中煮熟捞出放入碗中,打入一个鸡蛋和一勺淀粉
搅拌均匀。
2、平底锅刷油,倒入玉米粒小火煎至定型后炒散,炒至微黄
3、加入辣椒粉、孜然粉、椒盐翻炒均匀,出锅前撒上葱花即可。