家常做法的清炒淮山黑木耳

1、木耳泡发，荷兰豆两头理好洗净，胡萝卜,淮山去皮切片，淮山切片泡水，大蒜切烂

2、锅中放水，烧开先放木耳煮1-2分钟，再放荷兰豆一起煮几十秒捞起

3、然后放淮山片焯水，（淮山也可以不用过水的哈，我觉得过水的好炒??）

4、锅中放油，油热放大蒜爆香，再放胡萝卜进去翻炒

5、然后依次放进淮山,木耳,荷兰豆翻炒，再放盐（喜欢吃鸡精和其他调料的都可以放哈，我是有一岁多的宝宝要吃，所以只放了少量的盐），然后起锅啦

6、成品啦，可以动筷子吃啦??

7、成品图