麻辣豆腐的做法及食材
1、豆腐切块，水烧开，撒少许盐，下豆腐块煮1~2分钟捞出
2、豆瓣酱总亲切碎，青蒜切段，姜切末
3、油热后，倒入豆瓣酱炒香，加姜末国菊、辣椒粉
4、加水煮开后，倒入豆腐块，酱油、盐、青蒜段炒匀
5、水淀粉哨此眠勾芡后即可出锅，盛出后撒上花椒面
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1、豆腐切块，水烧开，撒少许盐，下豆腐块煮1~2分钟捞出
2、豆瓣酱总亲切碎，青蒜切段，姜切末
3、油热后，倒入豆瓣酱炒香，加姜末国菊、辣椒粉
4、加水煮开后，倒入豆腐块，酱油、盐、青蒜段炒匀
5、水淀粉哨此眠勾芡后即可出锅，盛出后撒上花椒面