干枣的营养价值和功效做法

1、干枣的营养价值

含有大量的维生素C、糖类、钙、铁、胡萝卜素、尼克酸等营养物质，枣经过晾晒，维生素C有所损失，铁的含量增高。干枣具有养颜补血、美白祛斑、补中益气的作用，如果经常服用干枣熬的汤的话，不仅可以预防贫血，还可以使皮肤变得更加的红润有光泽。

2、干枣的功效

干枣具有养颜补血的作用，如果经常服用干枣熬的汤的话，不仅可以预防贫血，还可以使皮肤变得更加的红润有光泽。

3、干枣也可以起到美白祛斑的作用。但是要注意，因为红枣的属性。所以说对于内湿热比较重，舌苔比较黄的人来说，是不适宜服用的。另外，对于湿气比较重腹胀的患者来说，也是不适合服用的糖尿病患者，和有便秘的患者都是不适宜的。

4、能够养血安神，因为从中医食疗角度上来讲干枣入心经，对于心烦不寐、失眠多梦、睡眠质量比较差的人，适当的吃干枣有很好的养血安神、促进睡眠的好处。

5、能够补中益气，对于脾虚体弱、倦怠乏力、食欲不振、消化不良的人，适当吃干枣有很好的补中益气、健脾开胃、增进食欲、促进消化能力的作用。

6、做法

红枣切至枣核处取出枣核，核桃剥出核桃仁。

7、核桃仁塞入红枣中。

8、摆入锡纸盘，入预热150度烤箱中层烤10左右即可。

9、枣夹核桃成品图。