1、先将丝瓜去皮，切成块状，然后将大蒜捣成蒜泥。
2、在大蒜上加入生抽、蚝油、食盐和白糖，然后再淋上一勺热油。搅拌均匀之后铺在丝瓜的上面。
3、锅中烧水时水开后将丝瓜放上去，蒸45分钟，然后淋上蒸鱼歧油和热油即可完成
