1、白菜心洗干净切成丝，山楂糕切成条，鸭梨洗干净切成条。
2、将白菜丝，用盐拌匀腌一下。
3、然后用手轻轻挤去白菜的水分，放入盘内，将鸭梨丝码在白菜上。
4、再摆上山楂条，然后将白糖和醋加少许清水上火熬化，倒出凉凉后浇在三丝上即可。
