咸肉花菜干锅

1、准备花菜和咸肉

2、咸肉洗净后冷水下锅煮开后再煮10分钟后熄火捞起

3、把花菜洗净后切小朵，咸肉切片后洗净

4、准备调味料（麻辣粉 干辣椒 葱花 生姜片 蒜片 料酒 ）

5、不粘锅烧热后把咸肉片均匀的放入锅底，用小火慢煎出油

6、下入生姜片和蒜片爆出香味后转大火

7、烹饪料酒

8、倒入花菜不断的煸炒至断生

9、倒入麻辣粉煸炒均匀

10、加入干辣椒煸炒均匀

11、尝试味道后再加盐调味,加入葱花煸炒均匀后熄火出锅

12、盛出后撒上葱花即可