1、将洗净的鸡翅每面划两刀。
2、碗中加入鸡翅、葱段和姜片。
3、加入料酒。
4、加入生抽1勺。
5、加入蚝油1勺。
6、加入新奥尔良2勺。
7、抓匀腌制10分钟。
8、锅底少油，用小火煎。
9、煎至两面金黄即可。
