1、将大米淘洗干净，放入锅内，倒入清水2500毫升，浸泡30分钟后，用旺火煮开，转微火并不停搅拌，直到熬到黏稠待用
2、将菠菜洗净，入沸水锅中氽烫至熟，用纱布挤出水分后，切成碎末，放入粥内，加入鱼肉松、盐、用微火熬几分钟即可