1、冬瓜去皮去瓤，切成薄片，洗净备用。
2、海带根洗净，切成块，放入水中煮开，捞出沥水。
3、锅内放入少许油，放入葱花蒜末煸香，放入冬瓜翻炒至变软，放入海带根翻炒。
4、锅内倒入生抽、味精调味，翻炒均匀后出锅。
