鱼鳞冻的做法

2026-04-07 09:06:18

鱼鳞洗净用黄酒和清水10分钟，漂洗。

锅里放适量清水，鱼鳞，加入姜片、八角、桂皮、花椒，加料酒，大火煮沸。

将鱼鳞剃出，将一些调味原料加入，再放入麻油、鸡精即可。

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