1、火腿肠，胡萝卜，菜，葱切丁。
2、鸡蛋打碎搅拌均匀。倒在米饭上。
3、倒入鸡蛋液后，搅拌均匀放置三分钟。
4、锅里放油。油温五成热放入葱花。
5、然后倒入米饭，胡萝卜丁，火腿肠丁，菜丁。加入一点盐，香油即可出锅。
6、做好的黄金炒饭。
