佛家素菜大全：[3]香菇炒土豆条
1、土豆削皮切成粗条，用水冲洗一下备用，香菇洗净掰成小块，青椒切成丝。大蒜切成片。
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2、起锅热少许油，煸香蒜片。
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3、加入土豆条，将土豆条煎至金黄色。
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4、加入香菇和青椒翻炒。
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5、淋少许酱油，加入一匙糖和适量盐，翻炒一会，加味精调味，出锅。
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1、土豆削皮切成粗条，用水冲洗一下备用，香菇洗净掰成小块，青椒切成丝。大蒜切成片。
2、起锅热少许油，煸香蒜片。
3、加入土豆条，将土豆条煎至金黄色。
4、加入香菇和青椒翻炒。
5、淋少许酱油，加入一匙糖和适量盐，翻炒一会，加味精调味，出锅。