如何做丝瓜鱼丸汤泡饼

1、丝瓜去皮洗净，切成细长条备用。大葱切丝备用。鱼丸化开备用。

2、起锅烧油，加入大葱煸香，再放入丝瓜煸炒，加盐加料酒炝锅，加水。下入鱼丸一起煮。

3、将饼用剪刀剪开，成长条备用。

4、汤烧开后，投入饼块，加盖煮30秒左右。

5、开盖再次调咸味，加点蘑菇精，鱼丸变大即可出锅，装大碗。