1、五花肉放葱、姜、料酒煮熟。
2、切成薄片。
3、夹上一层黄瓜摆盘。
4、碗中放入蒜末、红椒末、盐、鸡精、蚝油、生抽、陈醋、香油。
5、搅拌均匀放在五花肉上。
6、可以蘸料吃，美味的蒜泥白肉就做好了。
