1、内脂豆腐一盒，取出，切成大片，放入盘子中
2、皮蛋几颗，去皮，切成块，放入碗中
3、加入蒜末，再加适量的葱花、香菜末
4、再加入适量的盐、糖、老抽、陈醋、辣椒油，陈醋可以稍微多放点，拌匀
5、将调好的皮蛋连同汤汁，倒到豆腐上面。美味搞定
