1、洗净莲藕。
2、莲藕去皮。
3、切条。
4、锅中放油。
5、将面粉、盐、水调成面糊状，莲藕裹上面糊。
6、放入油锅中炸。
7、炸好盛入盘中。
8、锅内留少量油放芝麻、白糖、蕃茄酱米醋。
9、熬成糊。
10、放炸好的藕。
11、迅速翻炒一下即可。
