咖喱土豆鸡块盖浇饭

1、食材准备就绪

2、调味料准备

3、小鸡腿，除杂毛、洗净

4、中间多开，一个鸡腿剁两块

5、淘米水浸泡出血水

6、四季豆掰断、洗净

7、土豆、胡萝卜切滚刀块

8、花生油、姜片

9、倒入鸡块翻炒至变色

10、倒入料酒

11、料酒多一点，两大勺

12、多炒一会，收收水分

13、适量开水

14、撕开咖喱块包装

15、放一块咖喱块

16、鸡块八成熟

17、盐调味

18、倒入配菜

19、四季豆绿绿的

20、四季豆一定要煮熟

21、盛一碗米饭

22、鸡块、胡萝卜、土豆块、四季豆都要一点

23、再来两勺咖喱鸡汤

24、一碗咖喱鸡块盖浇饭，美滋滋的，小朋友说好吃到要舔饭碗。