超美味的红烧牛肉面，每一口都是满满的幸福！

1、红洋葱切碎 牛腩切块洗净

2、香料备好

3、锅内倒底油 放入红洋葱中火煸炒至金黄 时间较长 大概十分钟 前面可以过一会儿翻一次 最后几分钟要不停翻炒以免糊锅 放入一半冰糖

4、冰糖化开后 放入香料炒香

5、放入牛肉煸炒片刻

6、转小火盖锅盖焖煮1个半至两小时

7、铸铁锅一个好处就是 特别小的火 还能够保留更多的汤汁 火候一定要控制在最小火 不然水分消耗过快 肉还没软烂 汤已经没有了