1、将胡萝卜、青椒切丝，蒜切片，杏鲍菇切成条状。
2、锅中放油，下蒜片、杏鲍菇翻炒。
3、在锅中加入一勺酱油、一勺耗油，和少许糖。
4、下胡萝卜和青椒翻炒。
5、锅中加入少许鸡精提鲜。
6、不停翻炒，大货炒5分钟出锅，手撕杏鲍菇就做好啦。
