香脆芝麻小饼干

1、将黄油切小块，放入不锈钢碗内，隔热水溶化成液态。

2、蛋白加入糖粉，用手动打蛋器搅打均匀。

3、蛋白加入糖粉，用手动打蛋器搅打均匀。

4、加入溶化的黄油液体，搅拌均匀。

5、加入过筛的低筋面粉及玉米淀粉。

6、用手动打蛋器搅拌均匀。

7、加入黑芝麻及白芝麻。

8、用手动打蛋爹久器轻轻搅拌，成浓稠的面糊即可。

9、在平烤盘上平铺上油纸，用汤匙挖少许的饼干面粉平铺在烤盘上，亲册总中间要留较大的位置以便摊平饼干。

10、用汤匙将面糊摊开成薄薄的圆形。尽量保持薄厚及大小一致。

11、烤箱160度预热，上下火160度，烤盘放上层，烤12-15分钟上，见表面上色即可。膨物

12、成品。