清炒苦瓜的做法

1、苦瓜分成2瓣，把仔去掉

2、把苦瓜切成薄片，红辣椒切成斜条

3、油热了以后把切好的辣椒放进锅炒一下，有香味就可以了

4、把苦瓜放下去一起炒，炒4分钟左右就可以放家用酱了

5、当然啦家用酱只要一小勺就可以啦，把开水倒进去一点点就行了不要太多哦

6、最后放适当的盐，味精，等调味料，大火炒5分钟左右就可以出锅啦