1、首先将准备好的猪肉和小青菜分别洗净，切成小块。
2、起锅烧油，油热后放入1勺蒜末炒香，接着倒入切好的猪肉块快速翻炒。
3、炒至猪肉变色，炒好后放入切好的小青菜。
4、加入1勺酱油，炒至菜熟，最后在锅中加入适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。
