腊肠蒸蛋的做法

1、准备好材料

2、鸡蛋打入碗中，搅打均匀

3、加入温水，一边加一边搅拌

4、加入盐，搅拌均匀

5、过筛两遍

6、用勺子舀去表面浮沫

7、盖上保鲜膜，放入蒸锅，大火蒸10-12分钟

8、将蒸好的腊肠切片，葱切葱花

9、这时蒸蛋忆经初步蒸凝固了，再把切好的腊肠片摆放好

10、继续放回蒸锅蒸5-6分钟左右

11、取出淋入芝麻油

12、淋入生抽

13、再撒上葱花点缀即可