1、牛肉块焯水
2、加入适量的料酒
3、炒香，加入适量的生抽，炒一会儿
4、加入一些花椒和八角
5、一起放入锅中
6、再加入适量的白糖，盐
7、放在锅中中火开后调小火压35分钟左右
8、一份香卤牛肉块就好了
