炒三丁，美味挡不住

1、将瘦肉切丁，或直接买肉末；胡萝卜、葱切丁备用

2、在锅中加入适量油，待油温倒入肉丁（肉末），翻炒，使受热均匀，炒至肉丁（肉末）变色

3、将切好的胡萝卜、葱丁倒入锅中，不断翻炒，使三丁混合均匀

4、加入适量盐、十三香、酱油，不断翻炒，加入适量水，焖约3分钟

5、待水基本焖干，出锅即可，美味可口