1、第一步，先将香椿切成小碎丁儿，倒入鸡蛋中搅拌均匀。
2、第二步，向碗中加盐，加入生抽，然后继续搅拌。
3、第三步，油温四成热，倒入蛋液，小火慢煎煎至底部焦黄，翻一面继续煎焦黄，最后一分为六，摆盘就完成啦。
