1、将腊肉放水中煮20分钟
2、洗净后放凉切成薄片，蒜薹切小段，彩椒切丝
3、热锅后放色拉油，把蒜片炒香
4、放入蒜薹大火快速翻炒
5、待蒜薹断生后加入腊肉，加入少许食盐调味
6、临出锅前加入彩椒丝，出锅即可
