健康养生佳品冰糖雪梨凉糕（马蹄糕改版）的做法

1、备好全部用料

2、水平分成两份

3、冰糖加一份水，全融化成冰甜品。煮的期间雪梨切成小薄丁碎，小指甲盖大小即可。

4、冰糖水煮开后下雪梨碎煮两分钟（煮太久会失去爽脆口感）

5、另一份水加入马蹄粉搅拌，最好用手将沉在底部的粉粒搓化，再过一遍筛子，筛子上的也尽量挫碎，不要浪费（注意:马蹄粉水容易沉淀，每次使用前先搅拌充分）先取一碗（平时饭碗）马蹄粉水，倒入雪梨汤水，一边倒一边快速！快速！快速！搅拌均匀！

6、白色粉水变透明（我手机拍照偏白）时，关火！关火！关火！

7、刀过凉水或者抹油再切，每一刀都重复涂抹一次，我急性子就随便切了（￣▽￣）清爽Q弹，解暑一夏